Puding Gula Merah Ketan Hitam
(10x dilihat)
Deskripsi
Puding Gula Merah Ketan Hitam yang dilapisi dengan ketan hijau yang nikmat
Bahan-bahan
- Bahan Puding I:
- 800 ml air
- 250 gram gula merah sisir halus
- 2 lembar daun pandan simpulkan
- 1/4 sendok teh garam
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- Bahan Puding Ii:
- 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1 lembar daun pandan simpulkan
- 25 gram gula pasir
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 3 putih telur
- 1/8 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir
- 50 gram tape ketan hitam tiriskan
- 50 gram tape ketan hijau tiriskan
- Bahan Puding Iii:
- 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 125 gram gula merah sisir
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 1 lembar daun pandan simpulkan
Langkah-langkah
- Puding I: rebus air, gula merah, daun pandan, garam, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Saring. Tuang selapis adonan puding diloyang diameter 18 cm. Biarkan setengah beku. Letakkan bagian tengah loyang di dalamnya. Biarkan setengah beku.
- Tuang sisa adonan puding di lubang paling luar cetakan. Bekukan.
- Angkat bagian tengah cetakan.
- Puding II, rebus santan, daun pandan, gula pasir, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Buang daun pandannya.
- Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Masukkan rebusan santan sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
- Tuang selapis adonan puding. Tabur tape ketan hitam. Tuang lagi adonan puding. Tabur tape ketan hijau. Lakukan bergantian sampai adonan habis. Biarkan setengah beku.
- Puding III, rebus santan, gula merah, agar-agar, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Buang daun pandannya. Tuang di atas puding II. Bekukan.
Porsi: 12 potong
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
