Name: Puding Jeli Kopyor
Yield: 16 potong
Ingredients: Bahan Jeli Kopyor:1 bungkus jeli kelapa kopyor Bahan Puding:900 ml air kelapa 5 gram agar-agar bubuk 8 gram jeli bubuk 100 gram gula pasir 3 tetes pewarna hijau tua 1/8 sendok teh esens kelapa 300 ml santan kental instan Bahan Pelengkap:75 gram kelapa muda, dikeruk lebar tipis

Deskripsi

Kombinasi santan, jeli kopyor dan bahan lainnya menjadikan puding ini unik. Rasanya yang manis dan lezat pasti menggugah selera anda. Cobain yuk!

Bahan-bahan

Bahan Jeli Kopyor:
1 bungkus jeli kelapa kopyor
Bahan Puding:
900 ml air kelapa
5 gram agar-agar bubuk
8 gram jeli bubuk
100 gram gula pasir
3 tetes pewarna hijau tua
1/8 sendok teh esens kelapa
300 ml santan kental instan
Bahan Pelengkap:
75 gram kelapa muda, dikeruk lebar tipis

Langkah-langkah

Jeli kelapa: larutkan jeli kelapa kopyor dengan 300 ml air panas. Aduk rata.
Sendokkan di atas balok es batu. Tiriskan.
Puding: rebus air kelapa, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan gula pasir sampai mendidih.
Tambahkan pewarna hijau tua, esens kelapa, dan santan kental instan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
Tuang selapis di loyang tulban diameter 22 cm. Biarkan setengah beku. Tabur dengan jeli kopyor dan kelapa muda.
Tuang lagi selapis rebusan puding yang sudah dipanaskan. Tabur dengan jeli kopyor. Lakukan bergantian sampai rebusan puding habis. Bekukan.

Porsi: 16 potong

perpus -

Puding Jeli Kopyor

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori