Puding Kacang Merah
(6x dilihat)
Deskripsi
Jika puding saat dimasak berbuih, buang buaihnya dengan sendok agar saat dituang puding tidak berbusa.
Bahan-bahan
- 800 ml susu kedelai tawar
- 1/4 sendok teh garam
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 150 gram gula pasir
- 100 gram kacang merah kering, presto matang, cincang kasar
- 1/4 sendok teh esens vanili
Langkah-langkah
- Rebus susu kedelai tawar, garam, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih.
- Masukkan kacang merah dan esens vanili. Aduk rata.
- Tuang setengah bagian di loyang kotak 18x18x4 cm. Biarkan setengah beku. Tuang lagi sisa rebusan puding. Bekukan.
Porsi: 10 potong
