Name: Puding Kelapa Fantasi
Yield: 12 potong
Ingredients: Bahan I:1 bungkus jeli bubuk 500 ml air 1 sendok makan gula pasir Bahan Ii:500 ml santan dari 1/4 butir kelapa1 lembar daun pandan 1/4 sendok teh garam 75 gram gula pasir 1/2 bungkus agar ? agar bubuk 1/2 sendok teh jeli bubuk Bahan Iii:500 ml air 1/2 bungkus agar ? agar bubuk 1 lembar daun pandan 100 gram gula merah, disisir1/2 sendok teh jeli bubuk 1/4 sendok teh garam

Deskripsi

Yuk, kita ciptakan sensasi kelapa yang segar dalam resep puding yang satu ini. Nggak kalah lezat lho dari puding-puding yang lain.

Bahan-bahan

Bahan I:
1 bungkus jeli bubuk
500 ml air
1 sendok makan gula pasir
Bahan Ii:
500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir
1/2 bungkus agar ? agar bubuk
1/2 sendok teh jeli bubuk
Bahan Iii:
500 ml air
1/2 bungkus agar ? agar bubuk
1 lembar daun pandan
100 gram gula merah, disisir
1/2 sendok teh jeli bubuk
1/4 sendok teh garam

Langkah-langkah

Bahan I: rebus air, jeli bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Tuang ke dalam cetakan kotak 16x16 cm. Bekukan.
Keruk dengan kerukan degan memanjang. Sisihkan.
Bahan II: rebus santan, daun pandan, garam, gula pasir, agar – agar bubuk, dan jeli bubuk sampai mendidih.
Tuang setengah bagian ke loyang loaf 24x10x7 cm yang dibasahi air. Biarkan setengah beku.
Bahan III: rebus semua bahan sampai mendidih. Saring.
Tuang selapis bahan III. Tabur dengan kerukan jeli. Ulangi sampai adonan habis. Biarkan setengah beku.
Rebus lagi sisa bahan II sampai mendidih. Tuang ke atas lapisan bahan III. Bekukan.

Porsi: 12 potong

perpus -

Puding Kelapa Fantasi

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori