Name: PUDING KWETIAU KARAMEL
Yield: 5 porsi
Ingredients: 100 gram kwetiau basah, dicuci bersih150 gram gula pasir, gosongkan100 ml air panas 3 butir telur 1/4 sendok teh garam 75 gram gula pasir 300 ml susu cair 5 sendok makan tepung maizena

Deskripsi

Resep ini menyajikan yang berbeda dari resep lainnya. Penyajian dan pengolahan puding, kwetiau dan karamel menjadi satu kesatuan dan menjadi komposisi yang pas merupakan hal yang menarik dan rasa yang dimiliki begitu istimewa. Tidak percaya, coba dan rasakan sendiri resep ini dirumah anda.

Bahan-bahan

100 gram kwetiau basah, dicuci bersih
150 gram gula pasir, gosongkan
100 ml air panas
3 butir telur
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir
300 ml susu cair
5 sendok makan tepung maizena

Langkah-langkah

Gosongkan gula pasir. Tuang air panas. Aduk sampai larut.
Tambahkan kwetiau. Aduk rata.
Tuang di dasar pinggan tahan panas. Sisihkan.
Larutkan tepung maizena dengan 75 ml susu cair (dari 300 ml susu cair) sampai rata. Sisihan.
Kocok telur, garam, dan gula pasir asal larut. Masukkan susu cair dan larutan tepung maizena sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
Tuang diatas kwetiau. Letakkan di loyang yang diberi sedikit air. Oven 65 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.
Sajikan setelah dingin.

Porsi: 5 porsi

perpus -

PUDING KWETIAU KARAMEL

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori