perpus -

Puding Loli

(4x dilihat)
Resep Puding Loli

Deskripsi

Alternatif baru dari penampilan puding. Tidak dimasukkan ke dalam gelas plastik, tapi dibuat seperti es krim. Cantik.

Bahan-bahan

  • Bahan Puding I:
  • 800 ml susu cair
  • 600 gram gula pasir
  • 2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
  • 1 sendok teh garam
  • 800 gram daging buah avokad, blender halus
  • Bahan Puding Ii:
  • 1.600 ml susu cair
  • 100 gram cokelat bubuk
  • 600 gram gula pasir
  • 2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
  • 1 sendok teh garam

Langkah-langkah

  1. Puding I, campur susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, dan garam. Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan avokad. Aduk hingga mendidih kembali. Angkat.
  2. Tuang adonan hingga 1/2 tinggi  cetakan es lilin yang sudah diperciki air matang. Biarkan hingga setengah keras. Tusuk dengan stik es krim.
  3. Puding II, campur susu cair, cokelat bubuk, gula pasir, agar-agar bubuk, dan garam. Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.
  4. Tuang perlahan ke atas puding avokad. Biarkan hingga semuanya mengeras. Keluarkan dari cetakan, sajikan.
Porsi: 72 buah