Puding Mangga Saus Krim
(9x dilihat)
Deskripsi
Siapkan daging mangga sesaat akan digunakan agar tidak berubah warna. 50 gram gula pasir
Bahan-bahan
- 1/4 sendok teh garam
- 250 gram daging mangga blender halus
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- Bahan Saus:
- 500 ml air
- 4 sendok makan krim kental
- 4 gram (2 sendok teh) agar-agar bubuk
- 1/2 sendok teh jeli bubuk
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- Bahan Saus:
- 4 sendok makan krim kental
Langkah-langkah
- Rebus air, daging mangga, agar-agar bubuk, jeli bubuk, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.
- Tuang di gelas kecil. Bekukan.
- Tuang krim kental di atasnya. Sajikan dingin.
Porsi: 12 gelas
