Name: Puding Naga Saus Gula Merah
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1 bungkus agar-agar bubuk merah 120 gram gula pasir 800 ml air 100 gram buah naga, kupas, cincang kasar50 gram nanas, bersihkan, cincang kasarBahan Saus:250 ml air 1 sendok makan gula merah 5 sendok teh gula pasir 2 sendok teh maizena dilarutkan dengan 1 sendok makan air

Deskripsi

Buah naga selain bisa dinikmati segar begitu saja karena banyak kandungan gizinya dapat juga disajikan dalam bentuk puding. Sajian penutup dengan citarasa yang manis memang banyak yang suka. hingan ini paling pas dinikmati saat dingin, jadi simpan terlebih dulu dalam kulkas dan keluargan dari lemari pendingin sesaat sebelum disajikan.

Bahan-bahan

1 bungkus agar-agar bubuk merah
120 gram gula pasir
800 ml air
100 gram buah naga, kupas, cincang kasar
50 gram nanas, bersihkan, cincang kasar
Bahan Saus:
250 ml air
1 sendok makan gula merah
5 sendok teh gula pasir
2 sendok teh maizena dilarutkan dengan 1 sendok makan air

Langkah-langkah

Rebus air, agar-agar, dan gula pasir sampai mendidih.
Masukkan buah naga dan nanas. Aduk sampai mendidih. Angkat, tuang ke dalam cetakan bulat individual volume 150 ml yang sudah diperciki air. Dinginkan.
Saus, rebus air, gula merah, dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup dan kental. Angkat, dinginkan.
Sajikan puding dengan sausnya.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Puding Naga Saus Gula Merah

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori