Name: PUDING STROBERI
Yield: 24 potong
Ingredients: Bahan I:300 ml air 50 gram stroberi, dihaluskan50 gram gula pasir 1 bungkus agar-agar bubuk 10 tetes pewarna merah muda 3 putih telur 30 gram gula pasir Bahan Ii:400 ml air 1/2 sendok teh jeli instan 1 1/2 sendok teh agar-agar bubuk 60 gram gula pasir 10 tetes pewarna merah cabai Bahan Iii:140 gram stroberi utuh (24 buah) 1/2 sendok makan selai stroberi 1/2 sendok makan air 1 sendok makan gula pasir

Deskripsi

Berkreasi dengan stroberi menjadi puding yang cantik seperti ini selalu dinanti

Bahan-bahan

Bahan I:
300 ml air
50 gram stroberi, dihaluskan
50 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk
10 tetes pewarna merah muda
3 putih telur
30 gram gula pasir
Bahan Ii:
400 ml air
1/2 sendok teh jeli instan
1 1/2 sendok teh agar-agar bubuk
60 gram gula pasir
10 tetes pewarna merah cabai
Bahan Iii:
140 gram stroberi utuh (24 buah)
1/2 sendok makan selai stroberi
1/2 sendok makan air
1 sendok makan gula pasir

Langkah-langkah

Bahan III, rebus selai stroberi, air, gula pasir, dan stroberi. Aduk rata. Sisihkan.
Bahan I, rebus air, stroberi, gula pasir, agar-agar, dan pewarna merah muda sambil diaduk sampai mendidih.
Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sambil dikocok sampai mengembang. Tuang ke rebusan agar-agar sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
Tuang di loyang setengah lingkaran . Beri cetakan bulat kecil. Biarkan beku. Angkat. Letakkan satu buah stroberi.
Bahan II, rebus air, jeli instan, agar-agar, gula pasir, dan pewarna merah cabai sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di bagian tangah cetakan.
Tutup dengan sisa bahan I. Bekukan.

Porsi: 24 potong

perpus -

PUDING STROBERI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori