Name: Puding Tape Ketan Hijau
Yield: 12 potong
Ingredients: Bahan I:1/2 bungkus agar-agar bubuk 300 ml air 1 lembar daun pandan 1/2 bungkus agar-agar bubuk 1/4 sendok teh garam 50 gram gula pasir 75 gram gula pasir 1/4 sendok teh pewarna merah cabai Bahan Ii:500 ml air 1/2 bungkus agar-agar bubuk 1/2 sendok teh jeli bubuk 75 gram gula pasir 50 gram tape ketan hijau, ditiriskanBahan Iii:500 ml santan dari 1/2 butir kelapa1/2 bungkus agar-agar bubuk 1 lembar daun pandan 1/4 sendok teh garam 75 gram gula pasir

Deskripsi

Puding tape ketan hijau yang manis dan segar, makin nikmat lagi jika disajikan dingin.

Bahan-bahan

Bahan I:
1/2 bungkus agar-agar bubuk
300 ml air
1 lembar daun pandan
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh pewarna merah cabai
Bahan Ii:
500 ml air
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli bubuk
75 gram gula pasir
50 gram tape ketan hijau, ditiriskan
Bahan Iii:
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir

Langkah-langkah

Bahan I: rebus air, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Tambahkan pewarna merah cabai. Aduk rata. Tuang di mangkuk. Bekukan. Parut kasar memanjang. Sisihkan.
Bahan II: rebus air, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Tambahkan tape ketan hijau. Aduk rata.
Tuang di 2/3 loyang bulat diameter 15 tinggi 5 cm. Biarkan setengah beku.
Bahan III: rebus santan, agar-agar bubuk, daun pandan, garam, dangula pasir sampai mendidih. Tuang di atas lapisan I. Tabur serutan agar.Bekukan.

Porsi: 12 potong

perpus -

Puding Tape Ketan Hijau

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori