Name: PUDING TELUR CINCAU HITAM
Yield: 16 potong
Ingredients: 3 butir telur 750 ml santan dari 1 butir kelapa 1 pak agar 150 gram gula merah, disisir halus2 lembar daun pandan 1/2 sendok teh garam 150 gram cincau hitam, dipotong kotak, ditiriskanBahan Ii:500 ml air 75 gram gula pasir 1 sendok teh agar-agar bubuk 1/2 sendok teh jeli instan 1/4 sendok teh garam

Deskripsi

Puding ini terbuat dari bahan telur dan cincau hitam. Puding tersebut dapat menjadi dessert yang spesial untuk keluarga anda dirumah. Dan rasa manis yang dihasilkan puding terebut dapat menjadikan hubungan kekeluargaan anda semakin manis.

Bahan-bahan

3 butir telur
750 ml santan dari 1 butir kelapa
1 pak agar
150 gram gula merah, disisir halus
2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
150 gram cincau hitam, dipotong kotak, ditiriskan
Bahan Ii:
500 ml air
75 gram gula pasir
1 sendok teh agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli instan
1/4 sendok teh garam

Langkah-langkah

Bahan I: kocok telur sampai berbusa. Sisihkan.
Rebus santan, gula merah, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
Tuang ke kocok telur. Kocok perlahan. Tuang lagi panci. Rebus lagi sampai mendidih sambil diaduk perlahan.
Tuang selapis di loyang setengah lingkaran. Tabur cincau hitam. Biarkan setengah beku. Lakukan bergantian sampai adonan habis.
Bahan II: rebus air, gula pasir, agar-agar, jeli instan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di bahan I. Bekukan.

Porsi: 16 potong

perpus -

PUDING TELUR CINCAU HITAM

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori