Name: Puding Vanila Lapis Buah
Yield: 18 potong
Ingredients: Bahan I: 800 ml susu cair 1 bungkus agar-agar bubuk 125 gram gula pasir 2 kuning telur 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh pasta vanila Bahan II: 400 ml air 1/2 bungkus agar-agar bubuk 100 ml sirup melon 100 gram melon hijau, keruk bulat kecil 75 gram buah koktail kaleng

Bahan-bahan

Bahan I:
800 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
125 gram gula pasir
2 kuning telur
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh pasta vanila
Bahan II:
400 ml air
1/2 bungkus agar-agar bubuk
100 ml sirup melon
100 gram melon hijau, keruk bulat kecil
75 gram buah koktail kaleng

Langkah-langkah

Bahan I: rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Matikan api.
Ambil sedikit rebusan susu. Tuang ke dalam kuning telur. Aduk rata. Masukkan lagi ke dalam rebusan susu. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata.
Tuang di loyang loaf bergerigi. Biarkan setengah beku.
Bahan II: rebus air dan agar-agar bubuk sampai mendidih. Masukkan sirup melon. Aduk rata.
Tuang setengah bagian di atas lapisan I. Tabur buah. Biarkan setengah beku. Tuang lagi sisa bahan II. Bekukan.

Porsi: 18 potong

perpus -

Puding Vanila Lapis Buah

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori