Name: Pukis
Yield: 28 buah
Ingredients: 4 butir telur 1/4 sendok teh garam 250 gram gula pasir 1/4 sendok teh vanili bubuk 300 ml santan dari 1 butir kelapa, rebus1 sendok makan margarin, lelehkan300 gram tepung terigu protein sedang 1/4 sendok teh cokelat pasta Bahan Taburan:30 gram meises cokelat 60 gram keju cheddar, potong panjang

Deskripsi

Ternyata resep pukis ini cukup praktis, tidak repot, dan rasanya sangat enak!

Bahan-bahan

4 butir telur
1/4 sendok teh garam
250 gram gula pasir
1/4 sendok teh vanili bubuk
300 ml santan dari 1 butir kelapa, rebus
1 sendok makan margarin, lelehkan
300 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh cokelat pasta
Bahan Taburan:
30 gram meises cokelat
60 gram keju cheddar, potong panjang

Langkah-langkah

Biang, aduk rata bahan biang. Diamkan 10 menit.
Kocok telur, gula pasir, dan vanili bubuk sampai kental. Masukkan biang. Kocok perlahan.
Masukkan tepung terigu bergantian dengan santan sambil dikocok perlahan. Tambahkan margarin. Aduk rata. Diamkan 1 jam sampai mengembang.
Ambil satu sendok makan adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
Panaskan cetakan pukis. Tuang adonan putih. Semprotkan adonan cokelat di tengahnya. Aduk hingga bermotif marmer. Tutup dan biarkan setengah matang.
Tabur meises atau keju. Tutup dan biarkan matang.

Porsi: 28 buah

perpus -

Pukis

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori