Name: Pukis Talas Keju
Yield: 40 buah
Ingredients: 3 butir telur 200 gram gula pasir 1/4 sendok teh vanili bubuk 1/2 sendok teh garam 200 ml santan dari 1 butir kelapa 100 gram talas pontianak kukus, dihaluskan 225 gram tepung terigu protein rendah 1/2 sendok makan margarin, dilelehkan Bahan Taburan:50 gram keju cheddar parut

Deskripsi

Makanan cemilan ini, ternyata proses pembuatan pukis talas keju ini mudah. Siapa tahu dengan anda mencobanya, bisa menjadi modal awal untuk membuka usaha di rumah.

Bahan-bahan

3 butir telur
200 gram gula pasir
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh garam
200 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gram talas pontianak kukus, dihaluskan
225 gram tepung terigu protein rendah
1/2 sendok makan margarin, dilelehkan
Bahan Taburan:
50 gram keju cheddar parut

Langkah-langkah

Biang: aduk rata tepung terigu, ragi instan, dan air. Diamkan 10 menit.
Kocok telur, gula pasir, dan vanili bubuk sampai kental .
Tambahkan biang dan garam. Kocok rata. Masukkan blenderan santan dantalas bergantian dengan tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.Masukkan margarin leleh. Kocok rata. Diamkan 1 jam.
Tuang ke dalam cetakan cara bikang yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan setengah matang. Tabur keju. Tutup dan biarkanmatang.

Porsi: 40 buah

perpus -

Pukis Talas Keju

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori