Name: PUTU AYU PISANG GULA MERAH
Yield: 35 buah
Ingredients: Bahan Alas:100 gram kelapa parut kasar 1/8 sendok teh garam 3 butir telur 100 gram gula merah, sisir halus75 gram tepung beras 75 gram tepung terigu protein sedang 1/4 sendok teh baking powder 50 ml air 50 gram santan kental instan 1/4 sendok teh garam 100 gram pisang ambon, blender halus

Deskripsi

Kalaupun Anda baru belajar membuat kue, pastilah akan berhasil membuat kue ini. Ikuti saja langkah-langkah pembuatan yang sudah kami rinci di sini. Pasti berhasil.

Bahan-bahan

Bahan Alas:
100 gram kelapa parut kasar
1/8 sendok teh garam
3 butir telur
100 gram gula merah, sisir halus
75 gram tepung beras
75 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
50 ml air
50 gram santan kental instan
1/4 sendok teh garam
100 gram pisang ambon, blender halus

Langkah-langkah

Aduk rata kelapa parut kasar dan garam.
Tata kelapa di dasar cetakan putu ayu yang dioles tipis minyak. Tekan-tekan sedikit supaya agak padat.
Kocok telur, gula merah, dan garam sampai mengembang.
Masukan tepung beras dan tepung terigu sambil diayak, bergantian dengan campuran air, santan instan, dan pisang sambil dikocok rata.
Tuang ke dalam cetakan yang beralas kelapa.
Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang.

Porsi: 35 buah

perpus -

PUTU AYU PISANG GULA MERAH

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori