Rabeg
(9x dilihat)
Deskripsi
Lebih baik jerohan direbus secara terpisah agar aroma satu dengan yang lainnya tidak tercampur.
Bahan-bahan
- 4 siung bawang putih iris tipis
- 8 butir bawang merah iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 cm jahe iris tipis
- 2 cm lengkuas memarkan
- 3 buah cabai merah besar iris serong
- 2 sendok makan kecap manis
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula merah
- 200 ml air
- 2 sendok teh air asam jawa
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
Porsi: 4 porsi
