perpus -

Rabeg

(9x dilihat)
Resep Rabeg

Deskripsi

Lebih baik jerohan direbus secara terpisah agar aroma satu dengan yang lainnya tidak tercampur.

Bahan-bahan

  • 4 siung bawang putih iris tipis
  • 8 butir bawang merah iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm jahe iris tipis
  • 2 cm lengkuas memarkan
  • 3 buah cabai merah besar iris serong
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula merah
  • 200 ml air
  • 2 sendok teh air asam jawa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Porsi: 4 porsi