Name: RAMEN GORENG PEDAS
Yield: 4 porsi
Ingredients: 200 gram ramen, seduh100 gram udang, cincang kasar3 siung bawang putih, cincang kasar6 buah cabai rawit merah, potong-potong3 tangkai kucai, potong 3 cm2 sendok teh kecap ikan 1 sendok teh garam 1 sendok makan minyak bawang putih untuk menumis Pelengkap:2 butir telur 1/2 sendok teh kecap jepang 1/4 sendok teh gula pasir 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Sebaiknya udang tidak ditumis terlalu lama, agar udang tidak menjadi keras.

Bahan-bahan

200 gram ramen, seduh
100 gram udang, cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang kasar
6 buah cabai rawit merah, potong-potong
3 tangkai kucai, potong 3 cm
2 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh garam
1 sendok makan minyak bawang putih untuk menumis
Pelengkap:
2 butir telur
1/2 sendok teh kecap jepang
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan ramen, kecap ikan, dan garam. Aduk rata. Tambahkan cabai rawit merah dan kucai. Aduk rata. Sisihkan.
Pelengkap, kocok lepas telur, kecap jepang, dan gula pasir. Tumis kocokan telur. Aduk sampai berbutir.
Sajikan ramen dengan pelengkap.

Porsi: 4 porsi

perpus -

RAMEN GORENG PEDAS

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori