Name: Rempa Keluak Kukus
Yield: 8 buah
Ingredients: 200 gram kelapa parut 25 gram kacang tolo, direndam selama 1 jam, direbus 3 lembar daun salam, dipotong-potong 3 batang serai, diiris-iris 3/4 sendok teh garam daun pisang untuk membungkus Bumbu Halus:2 buah keluak, diseduh 1/2 sendok teh ketumbar 1/4 sendok teh jinten 1 sendok teh gula merah

Deskripsi

Menu yang terbuat dari kacang tolo dan kelapa ini bisa Anda sajikan sebagaipelengkap makan atau sebagai camilan. Rasanya Gurih dan lezat. Selamatmencoba.

Bahan-bahan

200 gram kelapa parut
25 gram kacang tolo, direndam selama 1 jam, direbus
3 lembar daun salam, dipotong-potong
3 batang serai, diiris-iris
3/4 sendok teh garam
daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus:
2 buah keluak, diseduh
1/2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jinten
1 sendok teh gula merah

Langkah-langkah

Campur kelapa parut, kacang tolo, dan bumbu halus. Aduk rata.
Ambil 2 lembar daun pisang. Sendokkan campuran kelapa parut. Selipkan daun salam dan serai. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 8 buah

perpus -

Rempa Keluak Kukus

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori