perpus -

Rempah Kelapa

(28x dilihat)
Resep Rempah Kelapa

Deskripsi

Rempah kelapa adalah pelengkap yang terbuat dari kelapa parut dan dicampur dengan bumbu-bumbu dan telur lalu digoreng. Sajian gurih ini berasal dari Semarang.

Bahan-bahan

  • 400 gram kelapa parut kasar
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • minyak untuk menggoreng
  • Bumbu Halus:
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

  1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
  2. Bentuk lonjong sambil dipadatkan.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Porsi: 19 buah