Name: Rempah Tempe Teri Nasi
Yield: 20 buah
Ingredients: 250 gram tempe kukus, haluskan100 gram kelapa parut kasar1 butir telur kocok lepas1 batang daun bawang iris halus1 buah cabai merah buang biji, iris serong1 sendok makan teri nasi goreng minyak untuk menggorengBumbu Halus:4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir

Deskripsi

Pelengkap teman makan nasi kali ini memang menggunakan tempe. Tapi jangan salah, tempe kali ini hadir dengan rasa yang gurih karena menggunakan kelapa parut dan ikan teri untuk bahan campurannya.

Bahan-bahan

250 gram tempe kukus, haluskan
100 gram kelapa parut kasar
1 butir telur kocok lepas
1 batang daun bawang iris halus
1 buah cabai merah buang biji, iris serong
1 sendok makan teri nasi goreng
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
Ambil sedikit campuran tempe. Bentuk oval pipih.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Porsi: 20 buah

perpus -

Rempah Tempe Teri Nasi

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori