Name: Rice Pudding
Yield: 6 porsi
Ingredients: 350 ml susu cair 150 ml krim kental 75 gram gula pasir 2 cm kayumanis 2 iris jeruk lemon 350 ml air 150 gram beras, cuci bersih 1 kuning telur, kocok lepas 1/4 sendok teh garam 1 buah jeruk lemon, ambil kulitnya, iris panjang untuk hiasanBahan Taburan (aduk Rata):1 sendok makan gula pasir halus 1/4 sendok teh kayumanis bubuk

Deskripsi

* setelah ditambahkan susu, kecilkan api agar susu tidak pecah. - nasi jangan terlalu lama dimasak setelah kuning telur dimasukkan agar tidak bergerindil.

Bahan-bahan

350 ml susu cair
150 ml krim kental
75 gram gula pasir
2 cm kayumanis
2 iris jeruk lemon
350 ml air
150 gram beras, cuci bersih
1 kuning telur, kocok lepas
1/4 sendok teh garam
1 buah jeruk lemon, ambil kulitnya, iris panjang untuk hiasan
Bahan Taburan (aduk Rata):
1 sendok makan gula pasir halus
1/4 sendok teh kayumanis bubuk

Langkah-langkah

Rebus susu cair, krim kental, gula pasir, kayumanis, dan jeruk lemon di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih. Angkat kayumanis dan jeruk lemon. Sisihkan.
Rebus air dan beras sampai meresap. Masukkan rebusan susu. Masak lagi sampai meresap dan matang. Matikan api. Tambahkan kuning telur dan garam. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Masak lagi sampai matang.
Tuang di mangkuk kecil. Sajikan hangat bersama taburan. Hias dengan kulit jeruk lemon.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Rice Pudding

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori