Name: RING CAKE COKELAT JERUK
Yield: 20 potong
Ingredients: 275 gram margarin 275 gram gula pasir halus 5 butir telur, dikocok lepas220 gram tepung terigu protein sedang 50 gram maizena 25 gram susu bubuk 2 sendok teh baking powder 50 gram cokelat bubuk 100 gram jeruk mandarin kaleng, ditiriskan, dipotong kasarBahan Topping:100 gram dark cooking chocolate, dilelehkan100 gram white cooking chocolate, dilelehkanBahan Taburan: kulit jeruk sankis, diserut panjang

Deskripsi

Kulit jeruk untuk taburan dapat tidak digunakan atau dimaniskan dulu dengan cara direndam di dalam air gula beberapa kali.

Bahan-bahan

275 gram margarin
275 gram gula pasir halus
5 butir telur, dikocok lepas
220 gram tepung terigu protein sedang
50 gram maizena
25 gram susu bubuk
2 sendok teh baking powder
50 gram cokelat bubuk
100 gram jeruk mandarin kaleng, ditiriskan, dipotong kasar
Bahan Topping:
100 gram dark cooking chocolate, dilelehkan
100 gram white cooking chocolate, dilelehkan
Bahan Taburan:
kulit jeruk sankis, diserut panjang

Langkah-langkah

Kocok margarin dan gula pasir asal rata. Tambahkan telur sedikit–sedikit bergantian dengan campuran tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan jeruk mandarin. Aduk rata.
Tuang dalam loyang tulban diameter 22cm yang diolesi margarin dan ditabur tepung. Oven 50 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
Siram kue dengan topping. Taburi kulit jeruk sunkist yang diserut panjang. Biarkan beku. Sajikan.

Porsi: 20 potong

perpus -

RING CAKE COKELAT JERUK

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori