Name: Risoles Pisang Cokelat
Yield: 10 potong
Ingredients: Bahan Kulit:100 gram tepung terigu 1 sendok makan susu bubuk 1 buah putih telur , kocok lepas1/4 sendok teh garam 250 ml air Bahan Isi:1 sendok makan margarin 30 gram gula pasir 1/2 sendok makan cokelat bubuk dan 2 sendok makan air, larutkan4 buah pisang kepok , potong kotakBahan Pelapis:80 gram putih telur , kocok lepas100 gram tepung panir halus

Deskripsi

Risoles biasanya isinya sayuran atau daging dengan rasa asin. Tapi kali ini risoles diisi pisang cokelat yang tentu saja rasanya manis. Pasti menyenangkan berkumpul bersama menikmati hidangan ini.

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
100 gram tepung terigu
1 sendok makan susu bubuk
1 buah putih telur , kocok lepas
1/4 sendok teh garam
250 ml air
Bahan Isi:
1 sendok makan margarin
30 gram gula pasir
1/2 sendok makan cokelat bubuk dan 2 sendok makan air, larutkan
4 buah pisang kepok , potong kotak
Bahan Pelapis:
80 gram putih telur , kocok lepas
100 gram tepung panir halus

Langkah-langkah

Aduk rata bahan kulit. Buat dadar diwajan datar kecil diameter 12 cm.
Panaskan margarin, gula pasir, dan larutan cokelat bubuk sampai kental. Tambahkan pisang kepok. Aduk rata.
Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat bentuk risoles.
Celup putih telur. Gulingkan di tepung panir halus.
Goreng dalam minyak panas sedang asal kekuningan.

Porsi: 10 potong

perpus -

Risoles Pisang Cokelat

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori