perpus -

  • Login
    Paket

    • Risoles Salad Tuna

    (7x dilihat)
    Resep Risoles Salad Tuna

    Deskripsi

    Masukkan risoles dalam freezer beberapa saat setelah dipanir agar tepung panir tidak rontok saat digoreng.

    Bahan-bahan

    • Bahan Kulit:
    • 150 gram tepung terigu protein sedang
    • 1 butir telur
    • 1 kuning telur
    • 1/4 sendok teh garam
    • 400 ml susu cair
    • 1 sendok makan margarin, lelehkan
    • minyak untuk menggoreng
    • Bahan Saus (aduk Rata):
    • 100 gram mayones
    • 1 sendok makan saus tomat
    • 1/2 sendok teh air jeruk lemon
    • 1/2 sendok teh gula pasir
    • Bahan Isi:
    • 75 gram lettuce, iris kasar
    • 1 kaleng (130 gram) tuna in water
    • 4 lembar keju slice, potong-potong
    • Bahan Acar (aduk Rata Dan Dinginkan):
    • 75 gram ketimun jepang, buang bijinya, iris korek api halus
    • 75 gram wortel, iris korek api halus
    • 1 sendok teh cuka
    • 1/2 sendok teh garam
    • 4 sendok teh gula
    • Pelapis:
    • 4 butir telur, kocok lepas
    • 150 gram panir kasar

    Langkah-langkah

    1. Kulit: kocok lepas telur dan garam. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. 
    2. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk sampai licin. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
    3. Buat kulit di wajan datar kecil. Lakukan sampai adonan habis.
    4. Ambil selembar kulit. Letakkan lettuce, tuna, mayones, acar, dan keju slice. Lipat.
    5. Celup telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
    6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
    Porsi: 34 buah
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun