Name: Rocky Road
Yield: 16 potong
Ingredients: 100 gram krim kental 400 gram dark cooking chocolate, potong-potong50 gram mentega tawar 100 gram almon slice, oven dan remas-remas75 gram ceri merah, potong-potong75 gram biskuit marie, cincang kasar75 gram aprikot kering, potong-potong75 gram marshmallow warna, potong dua25 gram white cooking chocolate, lelehkan

Deskripsi

Sebelum cokelat di masukkan ke lemari es, potong-potong dahulu hingga ada keratannya. Setelah dingin, tinggal dipatah-patahkan saja.

Bahan-bahan

100 gram krim kental
400 gram dark cooking chocolate, potong-potong
50 gram mentega tawar
100 gram almon slice, oven dan remas-remas
75 gram ceri merah, potong-potong
75 gram biskuit marie, cincang kasar
75 gram aprikot kering, potong-potong
75 gram marshmallow warna, potong dua
25 gram white cooking chocolate, lelehkan

Langkah-langkah

Panaskan krim kental. Matikan api. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Tambahkan mentega tawar. Aduk sampai larut.
Masukkan almon, ceri merah, biskuit marie, aprikot, marshmallow. Aduk rata.
Tuang di loyang 20x20x3 cm yang dialas plastik. Ratakan. Dinginkan.
Potong-potong dengan pisau yang dicelup air panas.
Hias dengan coretan white cooking chocolate leleh.

Porsi: 16 potong

perpus -

Rocky Road

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori