perpus -

  • Login
    Paket

    • Rolade Ayam Sayur

    (4x dilihat)
    Resep Rolade Ayam Sayur

    Bahan-bahan

    • Bahan rolade:
    • 200 gram ayam giling
    • 50 gram daging giling
    • 50 gram bayam, diseduh, dicincang kasar
    • 4 lembar roti tawar, dicelup 75 ml susu cair, larutkan
    • 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
    • 1 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh merica bubuk
    • 1/4 sendok teh pala bubuk
    • 1 sendok makan saus tomat
    • 2 sendok makan margarin untuk menggoreng
    • Bahan isi:
    • 100 gram wortel, direbus matang, di potong diameter 1 1/2 cm
    • Bahan dadar:
    • 2 butir telur, dikocok lepas
    • 1/8 sendok teh garam
    • Bahan saus:
    • 200 ml susu cair
    • 3 lembar keju lembaran, dipotong-potong
    • 1/4 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, untuk mengentalkan

    Langkah-langkah

    1. Rolade: aduk rata ayam giling, daging giling, bayam cincang, roti tawar yang dicelupkan ke susu, bawang bombay cincang, garam, merica bubuk, dan saus tomat.
    2. Dadar: kocok lepas telur dan garam. Dadar di wajan yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Dadar tipis-tipis.
    3. Ambil selembar dadar. Oles isi. Beri potongan wortel. Gulung.
    4. Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang.
    5. Tumis rolade dalam margarin sampai kecoklatan.
    6. Saus: panaskan susu cair. Masukkan potongan keju. Aduk sampai keju larut. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
    7. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai kental.
    Porsi: 6 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun