Name: Rolade Udang Bumbu Ngohyong
Yield: 8 potong
Ingredients: 3 lembar kulit tahu ukuran 15x15 cm, dibilas dan ditiriskan minyak untuk menggoreng Bahan Isi:150 gram udang giling 100 gram ayam giling 50 gram tepung sagu 2 butir telur 2 siung bawang putih, dicincang halus 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh bumbu ngohyong

Deskripsi

Rolade yang satu ini perpaduan antara Udang Giling dengan Ayam Giling menjadikan rolade ini berbeda dengan rolade lainnya, dan menjadikan rolade ini dapat menjadi snack saat perkumpulnya keluarga anda tercinta.

Bahan-bahan

3 lembar kulit tahu ukuran 15x15 cm, dibilas dan ditiriskan
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
150 gram udang giling
100 gram ayam giling
50 gram tepung sagu
2 butir telur
2 siung bawang putih, dicincang halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh bumbu ngohyong

Langkah-langkah

Isi: aduk rata udang giling, ayam giling, tepung sagu, telur, bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, dan bumbu ngohyong.
Ambil selembar kulit tahu. Oleskan isi. Gulung diameter 3 cm. Bungkus dengan plastik.
Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang. Dinginkan.
Goreng sebentar dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kekuningan.

Porsi: 8 potong

perpus -

Rolade Udang Bumbu Ngohyong

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori