Name: Roti Goreng Telur
Yield: 20 buah
Ingredients: 1 buah roti perancis, potong bulat tebal 1 cm minyak untuk menggoreng Bahan Pelapis (aduk Rata):2 butir telur, kocok lepas100 ml susu cair 1/4 sendok teh garam Bahan Toping:1/2 buah bawang bombay, cincang halus200 gram daging giling 2 buah tomat, buang bijinya, potong-potong kotak1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 2 sendok makan mentega untuk menumis

Deskripsi

Goreng dalam minyak padat agar setelah dingin roti tidak berminyak.

Bahan-bahan

1 buah roti perancis, potong bulat tebal 1 cm
minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis (aduk Rata):
2 butir telur, kocok lepas
100 ml susu cair
1/4 sendok teh garam
Bahan Toping:
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
200 gram daging giling
2 buah tomat, buang bijinya, potong-potong kotak
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan mentega untuk menumis

Langkah-langkah

Toping: tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
Celupkan roti perancis kedalam bahan pelapis.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Sajikan roti perancis bersama toping.

Porsi: 20 buah

perpus -

Roti Goreng Telur

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori