Name: Roti Gulung Ayam
Yield: 11 buah
Ingredients: 11 lembar roti tawar, buang kulitnyaBahan Isi:200 gram ayam giling 2 siung bawang putih, dicincang kasar1/4 buah bawang bombay, dicincang kasar1 batang daun bawang, diiris tipis1 butir telur 1 sendok makan maizena, dilarutkan di dalam 1 sendok makan air3/4 sendok teh garam 3/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan minyak untuk menumis Bahan Lapisan:3 butir telur ayam, dikocok lepas100 gram tepung roti Bahan Pelengkap:11 lembar selada 1 buah ketimun, diiris panjang

Deskripsi

Menyajikan kudapan yang nikmat dan cara membuat yang cepat dan praktis tentu menjadi keinginan Anda yang selalu repot. Nah, kali ini ada kudapan nikmat berbahan roti tawar. Lembaran roti tawar yang diisi tumisan ayam kemudian digulung dan dipanir lalu digoreng ini sangat pas untuk Anda jadikan kudapan di sore hari atau saat tamu berkunjung ke rumah.

Bahan-bahan

11 lembar roti tawar, buang kulitnya
Bahan Isi:
200 gram ayam giling
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1/4 buah bawang bombay, dicincang kasar
1 batang daun bawang, diiris tipis
1 butir telur
1 sendok makan maizena, dilarutkan di dalam 1 sendok makan air
3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Lapisan:
3 butir telur ayam, dikocok lepas
100 gram tepung roti
Bahan Pelengkap:
11 lembar selada
1 buah ketimun, diiris panjang

Langkah-langkah

Gilas tiap roti tawar agar sedikit pipih. Sisihkan.
Isi, panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang sampai harum.
Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan telur. Aduk- aduk sampai berbutir. Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk rata.
Masukkan larutan maizena. Aduk sampai kental. Sisihkan.
Ambil selembar roti. Oleskan isi. Gulung dan padatkan.
Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung roti.
Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan.

Porsi: 11 buah

perpus -

Roti Gulung Ayam

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori