Name: Roti Keju Tabur Gula
Yield: 22 buah
Ingredients: 100 gram tepung terigu protein tinggi 50 gram tepung terigu protein sedang 5 gram ragi instan 30 gram susu bubuk 65 gram gula pasir 1 butir telur 1 kuning telur 50 ml air 60 gram margarin 1 sendok teh garam Bahan Isi:100 gram keju cheddar parut Bahan Taburan:50 gram gula pasir kasar Bahan Olesan:1 sendok makan margarin

Deskripsi

Roti yang terlihat cantik dengan isi keju ini selain rasanya yang nikmat cara membuatnyapun tidak susah. Anda tak perlu bingung membentuk roti agar terlihat cantik. Cukup masukkan adonan roti yang telah diisi ke dalam cetakan muffin. Jadilah roti yang cantik dan nikmat.

Bahan-bahan

100 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung terigu protein sedang
5 gram ragi instan
30 gram susu bubuk
65 gram gula pasir
1 butir telur
1 kuning telur
50 ml air
60 gram margarin
1 sendok teh garam
Bahan Isi:
100 gram keju cheddar parut
Bahan Taburan:
50 gram gula pasir kasar
Bahan Olesan:
1 sendok makan margarin

Langkah-langkah

Biang, campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Diamkan 1 jam.
Campur tepung terigu ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir, dan campur biang. Uleni rata.
Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
Timbang adonan masing-masing 40 gram. Diamkan 10 menit.
Giling adonan memanjang. Beri isi memanjang. Gulung dari sisi yang panjang.
Letakkan di loyang muffin diameter 5cm tinggi 3 cm. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
Oven dengan api bawah suhu190 derajat Celcius 9 menit sampai matang. Panas-panas oleskan margarin. Taburkan bahan taburan.

Porsi: 22 buah

perpus -

Roti Keju Tabur Gula

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori