Name: ROTI KEPING COKELAT
Yield: 12 buah
Ingredients: 300 gram tepung terigu protein tinggi 2 sendok teh ragi instan (6 gram) 100 gram gula pasir 2 butir telur 120 ml susu cair 1/2 sendok teh baking powder 20 gram cokelat bubuk 75 gram margarin 1/2 sendok teh garam 100 gram keping cokelat Bahan Olesan:50 ml susu evaporated 1 sendok makan margarin, dilelehkan

Deskripsi

Adonan roti cokelat yang lembut dengan keping cokelat sebagai campurannya.... Wah, bisa dibayangkan rasa cokelatnya tak akan lupa!

Bahan-bahan

300 gram tepung terigu protein tinggi
2 sendok teh ragi instan (6 gram)
100 gram gula pasir
2 butir telur
120 ml susu cair
1/2 sendok teh baking powder
20 gram cokelat bubuk
75 gram margarin
1/2 sendok teh garam
100 gram keping cokelat
Bahan Olesan:
50 ml susu evaporated
1 sendok makan margarin, dilelehkan

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, baking powder, dan cokelat bubuk sampai rata.
Tambahkan telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai licin. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan, dan masukkan keping cokelat sambil uleni sampai menyebar.
Timbang masing-masing 60 gram. Letakkan di cup kertas. Diamkan 75 menit sampai mengembang. Oles dengan campuran olesan.
Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Porsi: 12 buah

perpus -

ROTI KEPING COKELAT

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori