Name: Roti Pelangi Aneka Rasa
Yield: 12 buah
Ingredients: 300 gram tepung terigu protein tinggi 100 gram tepung terigu protein sedang 15 gram susu bubuk 1 1/2 sendok teh (6 gram) ragi instan 75 gram gula pasir 2 butir telur 150 ml air es 75 gram margarin 1 sendok teh garam 4 tetes pewarna hijau 7 tetes pewarna merah muda 7 tetes cokelat pasta Bahan Isi:50 gram selai sarikaya 25 gram keju cheddar parut 25 gram selai stroberi 25 gram meises cokelat Bahan Olesan (aduk Rata):1 kuning telur 1 sendok makan air es

Deskripsi

Pengen coba bikin roti aneka rasa? Ini resepnya!

Bahan-bahan

300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
1 1/2 sendok teh (6 gram) ragi instan
75 gram gula pasir
2 butir telur
150 ml air es
75 gram margarin
1 sendok teh garam
4 tetes pewarna hijau
7 tetes pewarna merah muda
7 tetes cokelat pasta
Bahan Isi:
50 gram selai sarikaya
25 gram keju cheddar parut
25 gram selai stroberi
25 gram meises cokelat
Bahan Olesan (aduk Rata):
1 kuning telur
1 sendok makan air es

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata.
Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis.
Bagi 4 bagian adonan. Satu bagian adonan tambahkan pewarna hijau.Uleni rata. Satu bagian adonan tambahkan pewarna merah muda. Uleni rata.Satu bagian tambahkan cokelat pasta. Uleni rata. Sisanya biarkan putih. Bentuk bulat masing – masing adonan dan diamkan 30 menit.
Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan dan diamkan 10 menit.
Giling adonan hijau memanjang. Semprotkan selai sarikaya disisiatasnya. Sisanya diiris panjang lebar 1/2 cm. Gulung sambil dipadatkan.

Porsi: 12 buah

perpus -

Roti Pelangi Aneka Rasa

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori