Name: Roti Ragout Keju
Yield: 12 buah
Ingredients: 1 resep dasar roti ii siap bentuk Bahan Isi:1 sendok makan margarin 2 sendok makan tepung terigu protein sedang 150 ml susu cair 30 gram keju oles 30 gram keju parut halus 3 batang kucai, diiris halus1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk Bahan Olesan (aduk Rata):1 kuning telur 1 sendok makan susu cair

Deskripsi

Memang banyak roti yang dijajakan, tapi tak ada salahnya kan kita mencoba keahlian dalam membuat roti. Yuk, membuat roti sendiri dirumah!

Bahan-bahan

1 resep dasar roti ii siap bentuk
Bahan Isi:
1 sendok makan margarin
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
150 ml susu cair
30 gram keju oles
30 gram keju parut halus
3 batang kucai, diiris halus
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
Bahan Olesan (aduk Rata):
1 kuning telur
1 sendok makan susu cair

Langkah-langkah

Isi: panaskan margarin. Masukkan tepung terigu aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit – sedikit. Aduk sampai licin. Tambahkan keju oles, keju parut, kucai, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk sampai meletup – letup. Angkat. Dinginkan.
Siapkan roti resep II yang sudah siap bentuk. Giling memanjang. Oleskan isi pada 3/4 bagian roti. Lipat dimulai dengan bagian yang tidak dioles ke arah tengah dan sisanya ke arah tengah.
Giling lagi memanjang berlawanan arah. Lipat sekali lagi. Taburkian tepung tipis lalu giling tipis adonan setebal 1 cm.
Potong – potong adonan 6x12 cm.
Kerat bagian tengahnya. Masukkan salah satu sisi ke dalamnya.
Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
Oles dengan bahan olesan. Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 12 buah

perpus -

Roti Ragout Keju

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori