perpus -

ROTI SINGKONG

(16x dilihat)
Resep ROTI SINGKONG

Deskripsi

Singkong ternyata bisa dibuat roti yang empuk dan lembut. Cobain yuk, siapa tahu jadi peluang usaha.

Bahan-bahan

  • 200 gram singkong, dikukus, dihaluskan
  • 200 ml susu cair
  • 1/4 sendok teh garam
  • 50 gram margarin, dilelehkan
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 sendok teh baking powder
  • 1 butir telur
  • 125 gram gula pasir

Langkah-langkah

  1. Aduk rata singkong, setengah bagian susu cair, garam, dan margarin leleh.
  2. Ayak tepung terigu dan baking powder.
  3. Kocok lepas telur, sisa susu cair, dan gula pasir.
  4. Tuang ke campuran tepung. Aduk rata. Masukkan campuran singkong. Aduk rata.
  5. Tuang ke loyang 18x9x5 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  6. Oven 48 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Porsi: 10 potong