Roti Ubi Ayam Kari
(5x dilihat)
Deskripsi
Membuat roti dari campuran ubi pasti terasa lebih enak. Roti ubi dengan isi ayam kari ini terasa berbeda dengan roti yang ada di toko-toko roti. Roti yang masih hangat dan empuk bisa langsung Anda nikmati bersama keluarga.
Bahan-bahan
- 100 gram ubi kuning, direbus, dihaluskan
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 1 sendok teh ragi instan
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 kuning telur
- 1 butir telur
- 75 ml air
- 50 gram margarin
- 1 sendok makan susu cair untuk olesan
- Bahan Isi:
- 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
- 100 gram ayam giling
- 50 gram wortel, dipotong kotak, direbus
- 5 buah buncis, diiris halus
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 sendok teh kari bubuk
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 50 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Isi, panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna. Tambahkan wortel dan buncis. Tumis sampai layu. Masukkan kari bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Angkat. Sisihkan.
- Aduk rata ubi, tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Aduk sampai elastis. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
- Kempiskan adonan. Timbang 40 gram. Diamkan 10 menit.
- Ambil adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di cetakkan muffin besar yang dioles tipis margarin. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
- Kerat bagian atasnya menyilang. Oleskan susu cair. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 10 menit sampai matang.
Porsi: 18 buah
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
