Name: SALE MOLEN GORENG
Yield: 3.750 gram (15 bungkus @ 250 gram)
Ingredients: 850 gram pisang sale, dipotong 0,5 x 5 cm2 kilogram minyak goreng Bahan Kulit:600 gram margarin 600 gram gula tepung 6 butir telur 2.000 gram tepung terigu protein tinggi 12 1 sendok makan kayumanis bubuk 1 sendok makan garam 300 ml air

Deskripsi

Sale yang dibungkus dengan adonan tepung seperti ini sedang trend di tempat camilan. Anda bisa membuatnya dalam kemasan besar atau kecil sesuaikan dengan daya beli yang ada.

Bahan-bahan

850 gram pisang sale, dipotong 0,5 x 5 cm
2 kilogram minyak goreng
Bahan Kulit:
600 gram margarin
600 gram gula tepung
6 butir telur
2.000 gram tepung terigu protein tinggi
12
1 sendok makan kayumanis bubuk
1 sendok makan garam
300 ml air

Langkah-langkah

Kulit: kocok margarin dan gula tepung selama 30 detik. Tambahkan telur. Kocok sampai rata.
Masukkan tepung terigu, tepung maizena, kayumanis bubuk, dan garam sambil diayak dan diaduk rata.
Tuang air. Aduk rata.
Giling dengan gilingan mi. Mulai dari ketebalan paling besar sampai nomor 4. Potong panjang dengan lebar 1 cm.
Lilitkan di pisang sale. Rekatkan dengan air.
Goreng sampai matang dan renyah.

Porsi: 3.750 gram (15 bungkus @ 250 gram)

perpus -

SALE MOLEN GORENG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori