perpus -

Sandwich Goreng Daging Giling

(7x dilihat)
Resep Sandwich Goreng Daging Giling

Deskripsi

Kreasikan sarapan pagi anda dengan masakan yang lebih variatif namun rasanya nikmat dan juga istimewa. Salah satunya adalah dengan menu sarapan sandwich goreng daging giling yang satu ini. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

  • 10 lembar roti tawar tanpa kulit
  • 5 lembar daun selada
  • 1 buah tomat, diiris bulat
  • 1 butir telur, dikocok lepas, dibuat dadar tipis-tipis diwajan dadar, dipotong kotak
  • 5 sendok teh saus tomat
  • 5 sendok teh saun sambal
  • margarin untuk olesan
  • minyak untuk menggoreng
  • Bahan Isi:
  • 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 150 gram daging giling
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1/2 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • Bahan Pencelup:
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 75 gram tepung panir kasar

Langkah-langkah

  1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
  3. Ambil selembar roti tawar. Oles dengan margarin.
  4. Tata daun selada, tomat, dan telur dadar. Beri isi. Tambahkan saus tomat dan saus sambal. Tutup dengan roti tawar yang lain. Rapatkan sisi-sisinya.
  5. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
  6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Porsi: 5 buah