Name: SANDWICH SUS
Yield: 12 buah
Ingredients: Bahan Sus:100 gram margarin 200 ml air 1/2 sendok teh garam 100 gram tepung terigu protein sedang 3 butir telur 1 sendok makan seledri, dicincangBahan Isi:450 gram kornet 6 siung bawang putih 3 sendok makan seledri, dicincang75 gram keju, diparut2 butir telur, untuk pencelupBahan Saus:100 gram mayones 2 sendok makan saus tomat 25 gram selai kacang Pelengkap: selada bawang bombay, dipotong-potong

Deskripsi

Sus ternyata tak hanya cocok diisi vla atau ragout saja. Sus yang dijadikan sandwich dan diisi dengan daging dan sayuran ini unik juga. Tak hanya dari bentuknya tapi rasa dan tampilannya sangat juara.

Bahan-bahan

Bahan Sus:
100 gram margarin
200 ml air
1/2 sendok teh garam
100 gram tepung terigu protein sedang
3 butir telur
1 sendok makan seledri, dicincang
Bahan Isi:
450 gram kornet
6 siung bawang putih
3 sendok makan seledri, dicincang
75 gram keju, diparut
2 butir telur, untuk pencelup
Bahan Saus:
100 gram mayones
2 sendok makan saus tomat
25 gram selai kacang
Pelengkap:
selada
bawang bombay, dipotong-potong

Langkah-langkah

Sus: rebus air, margarin, dan garam sampai mendidih. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga kalis.
Setelah hangat kuku, masukkan telur sambil dikocok rata. Tambahkan seledri cincang. Aduk rata.
Semprotkan panjang di loyang yang dioles margarin.
Oven 35 menit dengan suhu 200 derajat Celsius.
Isi: campur semua bahan isi kecuali telur. Bentuk persegi panjang, sebesar sus yang Anda buat. Celupkan dalam telur. Goreng dalam minyak sedikit sampai berkulit.
Belah sus dua bagian. Letakkan daun selada dan irisan bawang Bombay. Taruh gorengan kornet di atasnya. Tambahkan saus. Tutup kembali sus. Sajikan.

Porsi: 12 buah

perpus -

SANDWICH SUS

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori