Name: SANDWICH TERBUKA
Yield: 7 potong
Ingredients: Bahan roti tongkat, potong miring setebal 1 cm (potong sebanyak 7 buah)Bahan Isi:3 lembar daging asap, diiris panjang, tebal 1/2 cm6 buah jamur segar, masing-masing diiris 3 bagian1 sendok teh peterseli, dicincang1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan butter Bahan Pencelup:1 butir telur 25 ml susu cair 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 50 gram keju mozarella

Deskripsi

Sandwich terbuka kali ini menggunakan roti tongkat atau roti perancis yang diisi dengan tumisan daging asap dan jamur segar. Taburan keju mozarella di atasnya membuat sandwich ini lebih kaya rasa.

Bahan-bahan

Bahan roti tongkat, potong miring setebal 1 cm (potong sebanyak 7 buah)
Bahan Isi:
3 lembar daging asap, diiris panjang, tebal 1/2 cm
6 buah jamur segar, masing-masing diiris 3 bagian
1 sendok teh peterseli, dicincang
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan butter
Bahan Pencelup:
1 butir telur
25 ml susu cair
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 gram keju mozarella

Langkah-langkah

Panaskan mentega. Tumis daging asap, jamur, dan peterseli. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.
Letakkan di atas roti tongkat.
Aduk pencelup. Siram di atas tumisan. Tambahkan keju mozzarella. Oven sampai kekuningan selama 15 menit dan suhu 170 derajat Celsius.

Porsi: 7 potong

perpus -

SANDWICH TERBUKA

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori