Name: Sapo Daging Sukiyaki
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1 buah bawang bombay, potong empat panjang3 siung bawang putih, memarkan dan cincang kasar1 cm jahe, memarkan250 gram daging sukiyaki 1 buah (100 gram) paprika hijau, potong serong1 buah (175 gram) paprika merah, potong serong2 buah tahu telur, potong bulat tebal 1 cm dan goreng dalam minyak panas sampai berkulit3 sendok makan saus tiram 2 sendok makan saus tomat 1 sendok makan saus sambal 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica hitam bubuk 500 ml air 1/2 sendok makan tepung sagu dan1 batang daun bawang, potong miring1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Deskripsi

Masukkan daging sukiyaki selembar demi selembar agar tidak menempel satu dengan yang lain.

Bahan-bahan

1 buah bawang bombay, potong empat panjang
3 siung bawang putih, memarkan dan cincang kasar
1 cm jahe, memarkan
250 gram daging sukiyaki
1 buah (100 gram) paprika hijau, potong serong
1 buah (175 gram) paprika merah, potong serong
2 buah tahu telur, potong bulat tebal 1 cm dan goreng dalam minyak panas sampai berkulit
3 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
500 ml air
1/2 sendok makan tepung sagu dan
1 batang daun bawang, potong miring
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. Masukkan daging sukiyaki. Masak sampai berubah warna.
Tambahkan paprika hijau dan paprika merah. Masak sampai layu. Masukkan tahu telur. Aduk rata.
Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, merica hitam bubuk, dan air. Masak sampai matang. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

Porsi: 8 porsi

perpus -

Sapo Daging Sukiyaki

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori