perpus -

Sarden Roll

(8x dilihat)
Resep Sarden Roll

Deskripsi

Gunakan nasi putih dari beras pulen, jangan yang pera agar saat digulung mengikat dengan baik.

Bahan-bahan

  • Bahan Nasi:
  • 250 gram nasi putih hangat
  • 1/2 sendok makan mirin
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh wijen sangrai
  • Bahan Isi:
  • 25 gram ketimun jepang potong panjang, buang bijinya
  • 35 gram sarden kaleng potong memanjang
  • Bahan Pelapis:
  • 1 lembar nori lebar

Langkah-langkah

  1. Campur nasi putih hangat, mirin, gula pasir, dan wijen sangrai. Aduk rata.
  2. Ambil selembar nori yang lebar. Padatkan nasi di atasnya letakkan potongan sarden dan ketimun di satu sisi.
  3. Gulung sambil dipadatkan.
Porsi: / 8 potong