Name: Satai Daging
Yield: 14 tusuk
Ingredients: 300 gram daging sapi has dalam, potong ? potong kotak 3x3 cm 2 sendok makan bawang merah goreng 14 buah tusuk sate Bumbu Perendam:2 sendok makan gula merah sisir 1 sendok teh garam 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 1/2 sendok makan minyak goreng Bumbu Halus:2 batang serai, ambil bagian putihnya 2 cm kunyit 1/2 sendok teh jintan 1 sendok teh ketumbar bubuk

Deskripsi

Selain dipanggang di atas wajan panggang atau dalam oven, sate daging ini akan lebih harum jika dibakar di atas bara api. Sajikan dengan pelengkap yang anda sukai.

Bahan-bahan

300 gram daging sapi has dalam, potong ? potong kotak 3x3 cm
2 sendok makan bawang merah goreng
14 buah tusuk sate
Bumbu Perendam:
2 sendok makan gula merah sisir
1 sendok teh garam
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 1/2 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
2 batang serai, ambil bagian putihnya
2 cm kunyit
1/2 sendok teh jintan
1 sendok teh ketumbar bubuk

Langkah-langkah

Rendam daging sapi dengan bumbu perendam dan bumbu halus. diamkan 2 jam dalam lemari es.
Tusuk – tusuk dengan tusuk sate.
Panggang sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Porsi: 14 tusuk

perpus -

Satai Daging

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori