Sate Ayam Kelapa Bumbu Ketumbar

Name: Sate Ayam Kelapa Bumbu Ketumbar
Yield: 16 tusuk
Ingredients: 300 gram daging paha ayam tanpa tulang, dipotong kotak1/2 sendok teh garam 1 sendok teh merica bubuk 16 buah tusuk sate Bumbu Kelapa:400 gram kelapa parut kasar Bumbu Halus:12 butir bawang merah 6 siung bawang putih 6 cm kunyit, dibakar4 sendok teh ketumbar 1 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir

(31x dilihat)

Deskripsi

Sate ayam dengan lapisan kelapa parut ini membuat aroma sajian ini lebih gurih dan harum saat dibakar. Anda bisa menikmatinya dengan ketupat dan pelengkapnya.

Bahan-bahan

300 gram daging paha ayam tanpa tulang, dipotong kotak
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
16 buah tusuk sate
Bumbu Kelapa:
400 gram kelapa parut kasar
Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
6 cm kunyit, dibakar
4 sendok teh ketumbar
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Lumuri daging ayam dengan garam dan merica bubuk . Diamkan 1 jam dalam lemari es.
Tusuk-tusuk daging ayam di tusuk sate.
Bumbu kelapa, campur bumbu halus dan kelapa parut. Aduk rata.
Bungkus sate dengan bumbu kelapa. Bakar sampai matang.

Porsi: 16 tusuk

perpus -

Sate Ayam Kelapa Bumbu Ketumbar

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori