SATE AYAM SAUS PRAKTIS
(10x dilihat)
Deskripsi
Anda ingin membuat sate ayam yang sederhana dan praktis? Resep berikut cocok dengan pilihan anda. Daging ayam yang dilumuri dengan kecap manis dan air jeruk limau lalu dibakar. Disajikan dengan saus kombinasi dari selai kacang halus, saus tomat, cabai merah keriting dan bumbu lain menjadikan sate ayam ini lebih lezat.
Bahan-bahan
- 2 buah (450 gram) dada ayam, dipotong-potong
- 5 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh air jeruk limau
- Bahan Saus:
- 3 buah cabai merah keriting
- 4 siung bawang putih
- 100 gram selai kacang halus
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
Langkah-langkah
- Tusuk ayam di tusuk sate.
- Lumuri ayam dengan kecap manis dan air jeruk limau. Bakar sampai sambil dibolak-balik sampai matang.
- Saus: haluskan cabai merah keriting dan bawang putih. Panaskan margarin. Tumis sampai harum.
- Tambahkan selai kacang halus, saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meletup-letup.
- Sajikan dengan sausnya.
Porsi: 34 tusuk
