Name: Sate Ayam Wijen
Yield: 20 tusuk
Ingredients: 500 gram paha ayam fillet, dipotong kotak 2 cm1/4 sendok teh bumbu ngohyong 1/4 sendok teh bubuk pekak 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan saus tiram 1/2 sendok teh minyak wijen 1 sendok makan wijen sangrai 20 buah tusuk sate Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 1 cm jahe, dimemarkan

Deskripsi

Membuat sate ayam dengan bumbu kecap atau bumbu kacang tanah mungkin sudah biasa kita buat atau kita nikmati. Tapi menyajikan sate ayam dengan bumbu wijen pasti jarang kita buat. Nah, resep berikut ini bisa Anda coba. Siapa tahu menjadi sajian favorit keluarga.

Bahan-bahan

500 gram paha ayam fillet, dipotong kotak 2 cm
1/4 sendok teh bumbu ngohyong
1/4 sendok teh bubuk pekak
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan wijen sangrai
20 buah tusuk sate
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1 cm jahe, dimemarkan

Langkah-langkah

Rendam paha ayam dalam campuran bumbu halus, bumbu ngohiong, pekak, merica bubuk, garam, saus tiram, minyak wijen, dan wijen. Diamkan 15 menit.
Tusuk-tusuk ayam di tusuk sate.
Bakar sate sambil dioles bumbu sampai matang.

Porsi: 20 tusuk

perpus -

Sate Ayam Wijen

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori