perpus -

Sate Bakso Bumbu Oriental

(13x dilihat)
Resep Sate Bakso Bumbu Oriental

Deskripsi

Bakso tak hanya mantap saat disantap panas bersama kuahnya. Tapi bakso dibuat satepun tak kalah nikmatnya.

Bahan-bahan

  • 20 buah bakso, potong dua bagian
  • 10 buah tusuk sate
  • Bumbu Perendam:
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 4 butir bawang merah, cincang halus
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 2 buah cabai kering, cincang halus
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan daun ketumbar cincang
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

  1. Aduk rata bumbu perendam. Tambahkan bakso. Aduk rata. Diamkan 25 menit.
  2. Tusuk-tusuk ke tusuk sate. Panggang dalam pan sampai matang dan harum.
Porsi: 10 tusuk