Name: SATE BEBEK
Yield: 12 tusuk
Ingredients: 300 gram daging bebek, dipotong-potong1 sendok makan air jeruk lemon 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan minyak goreng Bahan Sambal Kecap (aduk Rata):200 ml kecap manis 1 buah tomat, dibuang biji, dipotong kotak4 butir bawang merah, diiris tipis5 buah cabai rawit merah, diiris tipis1 buah jeruk limau, diambil airnya

Deskripsi

Olahan daging bebek dibuat menjadi hidangan yang lezat. Penasaran? Sate bebek cocok disantap bersama nasi hangat atau lontong.

Bahan-bahan

300 gram daging bebek, dipotong-potong
1 sendok makan air jeruk lemon
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak goreng
Bahan Sambal Kecap (aduk Rata):
200 ml kecap manis
1 buah tomat, dibuang biji, dipotong kotak
4 butir bawang merah, diiris tipis
5 buah cabai rawit merah, diiris tipis
1 buah jeruk limau, diambil airnya

Langkah-langkah

Lumuri daging bebek dengan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
Lumuri daging bebek dengan garam dan merica bubuk. Tusuk-tusuk di tusuk sate.
Bakar sambil dioles minyak goreng sampai matang.
Sajikan dengan sambal kecap.

Porsi: 12 tusuk

perpus -

SATE BEBEK

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori