Sate Kornet
(6x dilihat)
Bahan-bahan
- 100 gram ayam giling
- 75 gram kornet
- 1 putih telur
- 1 sendok teh tepung sagu
- 2 butir bawang merah, digoreng, dihaluskan
- 1 sendok makan bumbu rendang pasta siap pakai
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 sendok makan santan kental instan
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- Minyak untuk menggoreng
- Sumpit dipotong 5 cm
- Bahan pelapis:
- 50 gram putih telur
- 100 gram tepung panir halus putih
Langkah-langkah
- Aduk rata semua bahan.
- Ambil sedikit campuran kornet. Bentuk bulat.
- Celupkan ke putih telur. Gulingkan ke tepung panir. Tusuk dengan sumpit.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Porsi: 21 buah
