perpus -

Sate Kornet

(6x dilihat)
Resep Sate Kornet

Bahan-bahan

  • 100 gram ayam giling
  • 75 gram kornet
  • 1 putih telur
  • 1 sendok teh tepung sagu
  • 2 butir bawang merah, digoreng, dihaluskan
  • 1 sendok makan bumbu rendang pasta siap pakai
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 sendok makan santan kental instan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • Minyak untuk menggoreng
  • Sumpit dipotong 5 cm
  • Bahan pelapis:
  • 50 gram putih telur
  • 100 gram tepung panir halus putih

Langkah-langkah

  1. Aduk rata semua bahan.
  2. Ambil sedikit campuran kornet. Bentuk bulat.
  3. Celupkan ke putih telur. Gulingkan ke tepung panir. Tusuk dengan sumpit.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Porsi: 21 buah