perpus -

  • Login
    Paket

    • Sate Madura

    (11x dilihat)
    Resep Sate Madura

    Deskripsi

    Tau apa yang membuat sate bumbu kacang ala Madura, berbeda? Kemiri. Tambahan kemiri membuat sambal kacang menjadi lebih nikmat!

    Bahan-bahan

    • 5 buah (750 gram) paha ayam ambil dagingnya
    • 30 buah tusuk sate
    • 4 sendok makan kecap manis
    • 2 sendok teh minyak goreng
    • Bahan Sambal Kacang:
    • 250 gram kacang tanah kulit goreng
    • 3 buah cabai merah keriting rebus
    • 4 butir kemiri goreng
    • 3 buah cabai merah besar rebus
    • 4 sendok makan gula merah sisir
    • 1 1/2 sendok teh garam
    • 600 ml air
    • Bahan Pelengkap:
    • 3 buah lontong
    • 3 sendok makan kecap manis
    • 3 buah jeruk limau
    • 1 1/2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
    • Bahan Sambal (haluskan):
    • 12 buah cabai rawit merah rebus

    Langkah-langkah

    1. Sambal kacang, haluskan bahan sambal kacang, kecuali air. Tambahkan air. Masak sampai matang.
    2. Ambil 150 gram sambal kacang, kecap manis, dan minyak goreng. Adukrata. Celup tusukan ayam di dalamnya. Lumuri sampai rata. Bakar sampaisetengah matang. Lumuri lagi. Bakar sampai matang.
    3. Sajikan sate dengan sambal kacang, pelengkap, dan sambalnya.
    Porsi: 3 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun