Name: SATE TEMPURA
Yield: 15 tusuk
Ingredients: 300 gram udang ukuran sedang, dikerat punggung, sisakan ekornya7 buah sosis, dipotong 2 cm, dikerat ujung-ujungnya1 sendok makan margarin 1 1/2 sendok makan saus tiram 3 sendok teh saus tomat 1/2 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh garam Bahan Pelapis:100 gram tepung panir kasar 3 butir telur, dikocok lepas

Deskripsi

Merayakan pesta tahun baru memang paling menyenangkan bersama keluarga, sahabat atau pun kerabat. Tapi jangan lupa untuk menyediakan hidangan yang istimewa untuk memeriahkan suasana.

Bahan-bahan

300 gram udang ukuran sedang, dikerat punggung, sisakan ekornya
7 buah sosis, dipotong 2 cm, dikerat ujung-ujungnya
1 sendok makan margarin
1 1/2 sendok makan saus tiram
3 sendok teh saus tomat
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh garam
Bahan Pelapis:
100 gram tepung panir kasar
3 butir telur, dikocok lepas

Langkah-langkah

Aduk semua bahan kecuali margarine dan sosis jadi satu. Diamkan 15 menit.
Panaskan margarin, tumis sosis sampai mekar. Sisihkan.
Gulingkan udang ke tepung panir. Celupkan ke telur, dan gulingkan lagi ke dalam tepung panir. Goreng sampai matang.
Tusuk dalam tusuk sate bergantian antara udang dan sosis. Sajikan.

Porsi: 15 tusuk

perpus -

SATE TEMPURA

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori